Mgr. Vlastimil Chadim  |  Výživa ve sportu
image for Domácí iontový nápoj část II.

Jak je to s dodávkou energie a tekutin po ukončení zátěže? Tento okamžik je z pohledu regenerace organismu a doplnění vyčerpaných glykogenových zásob velmi důležitý. Čím dříve zahájíte restauraci svalového glykogenu, tím lépe.

První výživa po tréninku a závodě musí být v tekuté podobě. Živiny a minerální látky se z ní vstřebají velmi rychle. Je dobré mít přítomny sacharidy rychlé (glukóza) i středně rychlé – sacharóza a maltodextrin. V tento okamžik již můžete využít i ovocných džusů a nektarů. Vedle cukrů, obsahují také velké množství draslíku, který je potřebný při ukládání glukózy do glykogenových zásob. V nápoji určeném pro regeneraci by mělo být obsaženo také více hořčíku než tomu bylo v energetickém nápoji využívaném při akci. Naopak kuchyňské soli by měl po zátěžový drink obsahovat jen polovinu oproti tekutinám určeným pro výkon – viz tabulka č. 2.

Abychom při delších sportovních výkonech tělu poskytli optimální množství energie a mikronutrientů, je vedle celkového množství a složení nápojů, důležitá také forma jejich příjmu. Optimální teplota nápoje by se měla pohybovat někde mezi 14 až 18°C. Nepijte až když přijde žízeň. Žízeň nastává až při významnější ztrátě tělních tekutin. Udává se, že již 2% pokles množství vody v organismu se negativně odráží na fyzickém výkonu. Nápoj konzumujte pravidelně. Dobré je dopřát si zhruba každých 10-15 minut 100-150 ml tekutin. Protože se z prázdného žaludku tekutiny a živiny hůře vstřebávají, je dobré jej mít, pravidelným popíjením, neustále polo zaplněný.

Tab. č. 1 Základní složky energetického nápoje určeného pro konzumaci PŘED a PŘI aerobní zátěži

Složka

Množství

Glukóza – cukr hroznový

15 g / 1000 ml

Sacharóza – cukr řepný

10 g / 1000 ml

Maltodextrin

40 g / 1000 ml

Ovocná šťáva

10 ml / 1000 ml

NaCl

1000 mg / 1000 ml

Vit C

250 mg / 1000 ml

Kofein

100 mg / 1000 ml

Tab. č. 2 Základní složky energetického nápoje určeného

pro konzumaci PO aerobní zátěži

Složka

Množství

Glukóza – cukr hroznový

25 g / 1000 ml

Sacharóza – cukr řepný

15 g / 1000 ml

Maltodextrin

50 g / 1000 ml

Ovocná šťáva, džus

25 ml / 1000 ml

NaCl

500 mg / 1000 ml

Vit C

0 mg / 1000 ml

Kofein

0 mg / 1000 ml