Termíny, které se využívají v oblasti výživy a je potřeba je objasnit.

Volné radikály, oxidační stres a antioxidanty

Mgr. Eva Hvorecká  |  "Výživářská" terminologie
image for Volné radikály, oxidační stres a antioxidanty

Snad s každým jarem přichází vlna tzv. detoxikačních kúr apod. O co se jedná a proč je toto téma ve výživě tak diskutované? Podívejme se na to pěkně od začátku a vysvětleme si nejprve pojem volné radikály.

čtěte více »

 

Prázdné kalorie

Mgr. Eva Hvorecká  |  "Výživářská" terminologie
image for Prázdné kalorie
Co to vlastně je?

čtěte více »